Azeite Fonte Mouro

Azeite Fonte Mouro

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  • Azeite Fonte Mouro
Detalhes do Produto
Produtor Figueirinha
Vegano Vegano
Produto Azeite

Figueirinha

Azeite Fonte Mouro

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A utilização do Azeite Virgem não carece de nenhuma preparação ou tratamento. É consumido em cru em saladas e entradas ou cozinhado com alimentos que condimenta. As características aromáticas e nutricionais do Azeite Virgem recomendam-no em qualquer dieta, incluindo crianças, idosos e população de risco.

Capacidade: 250ml, 500ml, 750ml, 3lt e 5lt

Origem: Beja, Alentejo | Portugal

Oleologia: João Gomes e Bárbara FigueiraGastronomia

É consumido em cru em saladas e entradas ou na cocção de alimentos que condimenta.

Prova: Sabor suave e delicado

Variedades de Azeitona: Galega, Cordovil de Serpa e Cobrançosa.

Extração Contínua por centrifugação a frio.

Análises

Acidez (%): 0,2 (máx)

Indíces de Peróxidos (meq. O2 Kg -1):20 (máx)

Absorvância – K232: 2,50 (máx)