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A Vinoteca Zarcillo é uma coleção dos melhores vinhos (espanhóis) e produtos relacionados. Um lugar que você sabe que vai encontrar o que procura quando falamos na relação custo benefício para um público exigente que busca qualidade e um preço justo.
E para concretizar nossa missão de expandir o conhecimento e o consumo de vinhos ( espanhóis) e associados, no Brasil, criamos um blog para trazer informações, curiosidades , novidades e promoções,
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Até o próximo post!
A Vinotecária
POR QUE VINOTECA ZARCILLO?
Zarcillo é uma palavra espanhola que significa gavinha, que é aquele galhinho retorcido da parreira que fixa as ramificações dos galhos e extensão da planta. Porém, é um nome que nada significa para os brasileiros, mesmo em sua tradução. Para deixar claro ao público, desde o primeiro contato, qual nosso core business o nome da nossa loja agora é Vinoteca Zarcillo. Segundo o site...
VINHO VEGANO? TEMOS!
Se você aprecia vinhos, mas não é um conhecedor dos meios de produção, provavelmente irá estranhar alguém falar que um vinho é vegano, afinal, vinho é feito da uva fermentada. O fato é que sim, existem vinhos veganos, pois em nenhuma etapa de sua produção são usados partes ou derivados de animais como clara de ovo, cola de peixe, gelatina animal, caseína, entre outros. E se voc...
VOCÊ CONHECE OS VINHOS DAS UVAS MACABEO?
Originária da Espanha Macabeo ou Viúra é a uva para vinho branco mais plantada, principalmente na região de Rioja. É uma das principais variedades utilizadas na produção dos espumantes Cava. Na maioria das vezes, os vinhos produzidos com uvas dessa casta são engarrafados ainda jovens e são exemplares secos que possuem uma boa capacidade de envelhecimento, como comprovam os melhores rótu...
BLENDS, ASSEMBLAGES OU VINHOS DE CORTE
Blend é o termo em inglês para mistura. No mundo do vinho, é quando o enólogo mistura uvas de castas diferentes para elaborar o vinho de forma que as uvas escolhidas se complementam, gerando uma combinação harmoniosa. Outros termos que significam a mesma coisa no mundo do vinho: ASSEMBLAGE ( francês) e CORTE . Um vinho assemblage tende a ser mais complexo, pois apresenta as característica...
3 DICAS PARA HARMONIZAR VINHOS E CHOCOLATES
Você gosta de vinho e de chocolate, mas tem medo de errar na hora de degustar as duas iguarias juntas? Aproveite a Páscoa e as dicas de harmonização que selecionamos para vocês: 1- CHOCOLATE BRANCO O chocolate branco, feito com manteiga de cacau, açúcar e leite, tem um sabor doce e amanteigado com notas de mel e creme. Vinhos doces brancos e rosés ajudam a limpar o paladar dos ricos sabores d...