VOCÊ CONHECE OS VINHOS DAS UVAS MACABEO?

VOCÊ CONHECE OS VINHOS DAS UVAS MACABEO?

VOCÊ CONHECE OS VINHOS DAS UVAS MACABEO?

Originária da Espanha Macabeo ou Viúra é a uva para vinho branco mais plantada, principalmente na região de Rioja. 

É uma das principais variedades utilizadas na produção dos espumantes Cava.

Na maioria das vezes, os vinhos produzidos com uvas dessa casta são engarrafados ainda jovens e são exemplares secos que possuem uma boa capacidade de envelhecimento, como comprovam os melhores rótulos.

As vinhas das uvas Macabeo apresentam, naturalmente, altos rendimentos e sem os devidos cuidados e atenção, os frutos ficam muito grandes, com baixa proporção entre a polpa e a casca e os cachos, muito apertados, podem apodrecer. No entanto, quando é controlada pelos produtores, essa uva concentra seus aromas e sabores de uma maneira bem interessante.

Os vinhos produzidos a partir dessa casta são exemplares com caráter floral e com bons níveis de acidez. Tais exemplares mostram aromas de flores brancas, amêndoas, maçãs e, às vezes, de especiarias. Quando adquirem uma certa idade, exibem notas mais complexas e agradáveis de baunilha, camomila, caramelo e canela.

Segundo dados da OIV, em 2015 eram 48.244 hectares de Macabeo plantados ao redor do mundo, dos quais 46.456 na Espanha (96% do total), com a França sendo o único outro país a apresentar uma área plantada relevante.

Além de seus dois nomes mais populares (Macabeo e Viura), a variedade é também chamada de Alcanol, Alcanon, Blanca de Daroca, Charas Blanc, Forcalla, Gredelin, Lardot, Listan Andaludschii, Listan Andaluzskii, Lloza, Macaban, Maccabéo, Maccabeou, Maccabeu, Makkobeo, Malvoisie, Provensal, Queue de Renard, Rossan, Subirat e Viuna.

Em nossa seleção, você encontra um blend que contém 40 % de Macabeo, o Trio White Blend da Care Wines e os Cavas Portell Brut, Brut Nature e Semi Sec, também são elaborados com a casta Macabeo.

Fique conectado para saber mais sobre o mundo dos vinhos e assine nossa newsletter.

Até o próximo post!

Bons vinhos!

A Vinotecária


#macabeo #vinhobranco #vinhoespanhol #carewines #triowhiteblend

*Fonte: www.vinhoperfeito.com, www.winefun.com.br